在秋冬季,气温的下降会导致机体机制的变化。如果你不注意,人们可能会感冒,咳嗽,生气,等等。这时,人体需要适当的滋补。然而,不要只注重“秋冬肥”,而忽略一些具有良好保健效果的“瓜”。富含微量元素、维生素等营养物质,能缓解身体不适症状,补充身体营养。
南瓜
《本草纲目》记载:“瓜形圆,大如西瓜,皮边如瓜。”南瓜天性温暖,味道甜美。它尝起来又软又甜。它有“金瓜”的美称。南瓜具有很高的治疗价值,具有补中益气、润肠通便、调血脂、辅助降血压等作用。
现代医学研究指出,南瓜果中含有7% ~ 17%的果胶,具有很强的吸附性,能粘结并清除人体体内的细菌和有毒物质,保护胃肠粘膜,对胃肠溃疡有一定的作用。因此,南瓜特别适合患有慢性胃炎、胃溃疡和减肥的人。
小心:
南瓜皮不应该扔掉。富含甘露醇、膳食纤维等有益元素,能促进排便,缓解消化不良症状;
②每100g南瓜含有3100ug胡萝卜素。如果一次吃太多,会影响新陈代谢,可能会导致皮肤黄变和胡萝卜素血症;
那些生气的人吃得少或不吃。对南瓜、脚气、黄疸、气滞、湿气过敏者忌食。
木瓜
番木瓜是岭南十大名果之一,天然温暖。富含木瓜蛋白酶、维生素C、钙等营养物质和17多种氨基酸。具有除食、祛风、清热、解渴的功效。
此外,它的含糖量低。100克木瓜含有大约27千卡的热量。吃得多不怕胖。难怪许多减肥和锻炼的人喜欢它。此外,木瓜中所含的凝乳酶具有疏通乳汁的作用。孕妇可以多喝木瓜鱼尾汤来滋养身体。
小心:
①木瓜富含木瓜碱,对人体毒性轻微,不宜过多食用;
②体质过敏,体质虚弱,脾胃虚寒不宜吃木瓜,否则容易腹泻。孕妇避免吃木瓜,以避免子宫收缩和疼痛。
冬瓜
冬瓜是一种“民间蔬菜”,一年四季都能见到,夏秋是吃冬瓜的节日。它营养丰富,全身是宝,瓜肉可煮,瓜皮可入药。
一方面,冬瓜有利尿、清热、化痰、解渴的作用。可治疗水肿、痰喘、痔疮等疾病。另一方面,冬瓜含有较多的维生素C,含水量高达96%,钾含量高,钠含量低,有助于调节和滋补肾脏。
小心:
冬瓜的性质是冷的。脾胃气虚、腹泻、稀便、胃寒痛者不宜食用冬瓜。经期、痛经者忌生冬瓜;
②冬瓜大。有些人经常吃一半,剩下一半,但他们不能放太久。否则,营养物质的流失会加速,瓜肉会变质。建议在2 ~ 3天内食用;
③煮过一夜的冬瓜不宜留到第二天食用,可能引起腹泻、腹胀等不适。
苦瓜
秋天的干燥令人讨厌。人们经常会出现o型腔溃疡、便秘等“易怒”的症状。这个季节多吃些“苦”,可以降火润肺。
苦瓜外表“丑”,但因含有苦素和野黄瓜汁酵素,尝起来苦极了。
该物质能维持细胞处于活跃状态,具有清热解毒、解渴的作用。阴虚火旺者,宜多吃。此外,吃苦瓜对糖尿病患者也有很大的好处。
研究发现苦瓜含有一种类似胰岛素的物质——“多肽-p”,可以帮助控制糖分。
小心:
①苦瓜要想去掉苦味,可以洗净,切成块,用沸水焯一下,再用冷水浸泡一下;
②苦瓜,